чем отличается закваска от фермента для сыра

Автор
Опубликовано: 2084 дня назад (27 августа 2019)
0
Голосов: 0

чем отличается закваска от фермента для сыра

чем отличается закваска от фермента для сыра









Отзывы чем отличается закваска от фермента для сыра

Алена:
Давно занимаюсь сыроварением (8 лет), раньше использовала сычужный фермент, но когда попробовала закваску Домашняя сыроварня, остановилась исключительно на ней. Если честно, разница ощутимая. Отлично получается и мягкий сыр и твёрдый. Когда впервые заказывала меня подкупило то что в набор входят несколько различных заквасок, для приготовления различных видов сыров. Можно смело сказать: Домашняя сыроварня - это экологически чистый и домашний сыр, без особых усилий и затрат.

Алена:
Закваски Домашняя сыроварня - удобны в применении, легко растворяются в молоке, дают хороший упругий сгусток, технологичны. Удобная в использовании. Я варила сыр Гауда из закваски Домашняя сыроварня. Сгусток получился плотный, разрезка сгустка - с ровными краями. Зерно хорошо вымещалось, головка сыра хорошо прессовалась. Через сутки я получила отличный сыр ни чуть не хуже магазинного.

























Где купить чем отличается закваска от фермента для сыра?


https://www.chemzanyatsa.com/forum/thread78621-1.html#78622
https://www.chemzanyatsa.com/forum/thread78597-1.html#78598

чем отличается закваска от фермента для сыра. Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не профессионал а так таковой являюсь новичком и все у меня получается что не может приносить радость, благодаря комплексу заквасок Домашняя сыроварня все получается . Очень хорошие закваски, простые в применении. Нужно просто закипятить молоко, всыпать содержимое капсулы, остудить, слить жидкость и поставить сыр на 24 часа в холодильник. Это так просто, что даже несного смешно, что так бывает.
2 просмотра
Теги: чем отличается закваска от фермента для сыра, скидки, купить дешево, акция

Читайте также:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий