домашний сыр фета из кефира

Автор
Опубликовано: 2001 день назад ( 2 сентября 2019)
0
Голосов: 0

домашний сыр фета из кефира

домашний сыр фета из кефира









Отзывы домашний сыр фета из кефира

Аня:
Когда у вас есть возможность побаловать себя свежим молочком, то иногда возникает желание что-то из него приготовить. Так в моей голове созрела идея сварить настоящий сыр. Как это сделать в домашних условия я не знала. Полезла в интернет и нашла несколько роликов, где люди очень легко и просто делают сыр своими руками. Для этого оказалось нужно совсем немного: молоко и фермент для его свертывания. Можно конечно использовать старую, добрую лимонную кислоту, но сыр тогда получается больше похожий на творог, хотя и не лишенный определенной пикантности. Поэтому, чтобы почувствовать вкус настоящего сыра, нужен именно фермент, а не кислота. Так я узнала о продукции Домашняя сыроварня. Процесс приготовления сыра прост: Доводим молоко до кипения, высыпаем содержимое капсулы, охлаждаем до комнатной температуры, постепенно все молоко превращается в сгусток, сливаем жидкость, процедив через марлю, заворачиваем сырную массу в ту же самую марлю и отправляем на 24 часа в холодильник. Немного те6рпения сыр готов! Самое главное, что конечный продукт уже похож на сыр. Буду и дальше варить такой домашний и простой сыр!

Марина:
увлеклась я сыроварением (уж очень хочется есть натуральный продукт) и приобрела закваски для этого дела. первый раз я преобрела закваски для сыра сдолгим сроком вызревания, сыр ужно ждать 2 месяца, а это очень долго. И пока уменя вызревал тот сыр я заказала, получила и сварила сыр с биокомплексом направленным на ускоренное созревание сыров - я в восторге: за сутки я получила полноценный, вкусный сыр. В качестве плюсов этого комплекса Домашняя Сыроварня хочу отметить, что в комплесе нет ГМО, зато он содержит кальций.

























Где купить домашний сыр фета из кефира?

Как приготовить сыр Фета в домашних условиях: Берем 2 литра кефира и переливаем в кастрюлю. Добавляем соль. Ставим кастрюлю на маленький огонь и доводим кефир до кипения. Когда кефир закипит и сыворотка отделится, выливаем в дуршлаг, на который предварительно кладем 2 слоя марли.
Кефир 2,5% 2 л., соль 2-3 ч. л. Кефир налейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте соль, размешайте, поставьте на небольшой огонь. Как только кефир начнет закипать и отделится сыворотка, снимите кастрюлю с огня.
Домашний сыр – очень ценный продукт, поскольку в его составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Сыр на кефире – один из распространённых вариантов приготовления домашнего кисломолочного продукта. Кроме простоты п...
Такой домашний сыр получается менее калорийным, легким, но по вкусу ничем не уступает оригинальному сыру фета. Сыр фета станет отличным дополнением для вашего салата или просто как самостоятельное блюдо!
Острый сыр из кефира и молока в домашних условиях. Технология приготовления данного сыра похожа на оба предыдущих рецепта. Но, в отличие от них, кефир необходим для получения сыворотки, которая потом смешивается с молоком.
Из обычного кефира можно приготовить сыр, очень похожий по вкусу на фету. Фета — традиционный греческий белый сыр из овечьего молока, с добавлением козьего. Но так как мы не в Греции, то будем экспериментировать с привычным нам коровьим. Даже из него можно получить очень вкусный продукт, если знать, как...
Домашний сыр из кефира нельзя хранить больше недели, поскольку он может скиснуть и заплесневеть. ... Рассмотрим рецепт приготовления сыра в домашних условиях из кефира и молока. Если соблюдать все тонкости кулинарного процесса...
Проверим рецепт крем-сыра из обычного кефира. Это и рецептом назвать сложно, просто способ получения бюджетного крем-сыра. ... 3. В результате получается мягкий и густой крем-сыр жирностью 9,5% на 100 гр. Выход: 240 гр из 900 гр кефира. 4. Отделившаяся сыроватка. Из нее можно сделать блинчики.
Купить в интернет магазине. Оплата при получении. Доставка по всей России. · Продавец: Интернет магазин Здоровеево. ОГРНИП:…
https://versis.moscow/forum/thread26952-1.html#26980
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/varenie-syra-v-domashnih-uslovijah-20483.html

домашний сыр фета из кефира. Давно занимаюсь сыроварением (8 лет), раньше использовала сычужный фермент, но когда попробовала закваску Домашняя сыроварня, остановилась исключительно на ней. Если честно, разница ощутимая. Отлично получается и мягкий сыр и твёрдый. Когда впервые заказывала меня подкупило то что в набор входят несколько различных заквасок, для приготовления различных видов сыров. Можно смело сказать: Домашняя сыроварня - это экологически чистый и домашний сыр, без особых усилий и затрат.
3 просмотра

Читайте также:

  • домашний сыр фета из кефира
    домашний сыр фета из кефира

    домашний сыр фета из кефира Отзывы домашний сыр фета из кефира Тая: Даша: Где купить домашний сыр фета из кефира? http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/...

  • сыр фета из кефира в домашних условиях
    сыр фета из кефира в домашних условиях

    сыр фета из кефира в домашних условиях Отзывы сыр фета из кефира в домашних условиях Ника:Хочу поделиться впечатлением о эксперсс комплексе для изготовления сыров. С этой закваской познак...

  • сыр фета из кефира в домашних условиях
    сыр фета из кефира в домашних условиях

    сыр фета из кефира в домашних условиях Отзывы сыр фета из кефира в домашних условиях Тая:"Загорелась" я идеей сварить дома домашний сыр. Видимо эта идея навеяна интернетом, мног...

  • домашний сыр фета
    домашний сыр фета

    домашний сыр фета Отзывы домашний сыр фета Ника:увлеклась я сыроварением (уж очень хочется есть натуральный продукт) и приобрела закваски для этого дела. первый раз я преобрела закваски д...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!