какие ферменты для приготовления сыра

Автор
Опубликовано: 1915 дней назад (27 августа 2019)
0
Голосов: 0

какие ферменты для приготовления сыра

какие ферменты для приготовления сыра









Отзывы какие ферменты для приготовления сыра

Валентина:
"Загорелась" я идеей сварить дома домашний сыр. Видимо эта идея навеяна интернетом, многие сейчас за натуральные продукты, сами сыр варят, творог делают, виноделием занимаются, натуральный самогон гонят))) Натуральные продукты стоят на порядок выше магазинных, поэтому решила изучить науку сыроварения самостоятельно и варить-варить вкусный домашний сыр. Так как приспособлений специальных у меня нет, на ферменты, закваски я тоже сразу не стала тратиться, решила попробовать варить сыр по рецептам из интернета, как говорится "из того, что завалялось на кухне". Про то как я плавила творог с содой, а потом туда яйца вмешивала - даже рассказывать не хочется, получилось что-то... наподобии сыра, но мне хотелось сыр! сварить настоящий домашний сыр! Когда запас рецептов из интернета, из подручных веществ, иссяк, а вкусный сыр так и не получился, я решила пора вложить немного денег. Так как я студенка, то денег на дорогое обрудование у меня не было, я решила пробовать закваки. Я заказала экспресс комплекс "Домашняя сыроварня", мне оперативно перезвонили, оформили заказ. И... у меня впервые получился сыр! вкусный домашний сыр!!! я угощала девочек-подружек и всем он очень понравился. Пока я сварила только Гауду и Дорблю. На очереди Чеддер. У меня уже появились первые клиентки - мои подружкм заказали сварить им сыр))) Пока, конечно это не окупит моих вложений, но я верю, что это только начало и у меня все получится. Я рада, что я купила эту закваску. Рекомендую всем.

Nika:

























Очень хотелось домашнего адыгейского сыра. Перепробовала несколько рецептов из интернета – все не то. И тут на глаза попалась реклама Комплекса заквасок Домашняя сыроварня, решила попробовать, потому что в комплексе есть 6 видов сыров и все захотелось сварить дома. Первый на очереди был, конечно же адыгейский - он получился обалденным. Из трех литров молока у меня получилось около 600 гр сыра, которого так хотелось. В набор входят капсулы, уже отмеренного вещества и можно не волноваться, что не получится сыр, потому что мало добавили закваски. Настойчиво всем рекомендую попробовать, тем более, что цена смешная, а удовольствие от собственноручно приготовленного сыра огромное. Где купить какие ферменты для приготовления сыра? С помощью заквасок Домашняя сыроварня можно приготовить в домашних условиях различные виды сыров. Я заказала упаковку, в ней 6 различных сортов, Сделав и попробовав все шесть вкусов, я пошла дальше и сделала еще и известный итальянский сыр "Качотта", добавив в него маслины. Получился вкусный сыр. Так что набор заквасок позволяет еще и экспериментировать со вкусами и добавками.


http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/kak-prigotovit-syr-iz-sychuzhnogo-fermen.html
https://www.chemzanyatsa.com/forum/thread79106-1.html#79107

Мои дети очень любят сыр. Раньше я варила подобие сыра из молока и кефира, пробовала так же варить из молока и соды, и из молока с лимонным соком, это все натурально, но по вкусу получается творожный сыр, а хотелось получить сырный вкус. Био-комплекс Домашняя сыроварня понравился тем, что он содкржит только натуральные компоненты, которые необходимы для изготовления и ускорения созревания домашнего твердого сыра. Для меня важно, что этот продукт сертифицирован в РФ и Евросоюзе. Нашей семье очень поравился домашний сыр, сваренный при помощи комплекса закасок Домашняя сыроварня. какие ферменты для приготовления сыра. Очень долго искали закваску, все руки не доходили купить и попробовать, но как то случайно наткнулись на закваску «Домашняя сыроварня», можно было купить сразу набор и попробовать разные виды, а то во многих магазинах только для одного вида сыра продавали закваски. Делается все очень просто. Сыр из цельного молока получается вкуснее и больше похож на магазинный, даже глазки есть. Получается очень вкусный сыр. Помимо тех видов сыров мы делали еще и сыра с добавками (с грецким орехом, паприкой, оливками) рецепты и пошаговую инструкцию нашли в просторах интернета.
3 просмотра

Читайте также:

  • какие ферменты для приготовления сыра
    какие ферменты для приготовления сыра

    какие ферменты для приготовления сыра Отзывы какие ферменты для приготовления сыра Юля: Nika:Очень хотелось домашнего адыгейского сыра. Перепробовала несколько рецептов из интернета – вс...

  • какие ферменты лучше для приготовления сыра
    какие ферменты лучше для приготовления сыра

    какие ферменты лучше для приготовления сыра Отзывы какие ферменты лучше для приготовления сыра Tata:Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не профессио...

  • какие ферменты лучше для приготовления сыра
    какие ферменты лучше для приготовления сыра

    какие ферменты лучше для приготовления сыра Отзывы какие ферменты лучше для приготовления сыра Вера: Катя: Где купить какие ферменты лучше для приготовления сы...

  • где купить ферменты для приготовления сыра
    где купить ферменты для приготовления сыра

    где купить ферменты для приготовления сыра Отзывы где купить ферменты для приготовления сыра Валентина: Юля:Давно хотела попробовать сварить сама настоящий сыр. В этом мне очень помогла ...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!