не получается домашний сыр

Отзывы не получается домашний сыр

Где купить не получается домашний сыр?

Несколько раз пробовал делать свой домашний сыр, все делаю так как пишут в интернете и даже на видео смотрел, но творог никак не хочет таять и плавится, получается мягкая рассыпчатая смесь, подскажите почему?
Сыр сильно мягкий (сильно твердый) Рецепты делятся на 2 основные группы. полутвердые-твердые (даже встречал ... Также, если хотите более мягкий сыр, но не хотите повышать жирность, при плавлении добавьте в сырную массу сыворотку. Назначения. Назначение: Кухня : Обработка продуктов.
Технология домашнего сыроделия в вопросах и ответах. Почему не образуется сырный сгусток? ... И вы спрашиваете себя "Что же я сделал не так? Ведь раньше все получалось...". Итак, какие же причины могут быть у того, что сгусток не получился: Вы взяли ультрапастеризованное молоко, или молоко...
| Спасите домашний сыр!!!!! #192596. Автор: Горнолыжница2008 Дата: 10 апреля 2014 18:01. Решила сделать сыр по ... у меня всегда ништяк получается. Чтобы получить плавленный сыр - его соотвественно нужно плавить с маслом. Чтобы творожный сыр - не надо плавить.
Простой домашний сырв закладки 92. ... В принципе из этой заготовки получается рассольный сыр – если из сыворотки сделать рассол , из массы сформировать головку и дать полежать , просолиться — получится брынза.
Домашний сыр - Нашла рецепт, но если строго следовать ему то что-то не выходит у меня прямо-таки однородной массы как магазинного сыра, а весь крупинками выходит... Мои действия... 1 кг творога смешиваю с 0,5 мол...
Сыр по вкусу напоминает брынзу. Рецепт довольно таки простой. Очень вкусно утром с кофейком или же можно такой сыр добавлять в салаты. ... Первый раз такой сыр я варила из домашних сливок: получилось ооооочень вкусно, но достаточно жирно. Масса не хотела створаживаться - пришлось добавлять пару ложек...
Домашний творожно-плавленный сыр. Просто рецепт Готовлю уже ни раз и ни два, всегда на ура идет. ... Ну вот, Стася, ты вдохновила меня сварить сыр. Впервые в жизни. Конечно, он получился у меня не такой, как на картинке…но вкусный:) Свои ошибки я выясняю до сих пор, а сыр между тем заканчивается...
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/kak-prigotovit-vkusnyi-domashnii-syr.html
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/domashnii-syr-kniga.html

При помощи закваски Домашняя сыроварня можно изготовить множество сортов сыра. В моей копилке пока только "Пармезан" и "Чеддер". С помощью закваски Домашняя сыроварня каждый может почувствовать себя сыроваром, очень увлекательный процесс. Основное приимущестсво в том, что сыры полностью натуральных и полезны по приемлемой цене. Все, кто пробует эти маленькие шедевры, оставются в восторге. не получается домашний сыр. Давно хотела попробовать сварить сама настоящий сыр. В этом мне очень помогла Домашняя сырованря! Все натуральное и очень качественное! Все получилось с первого раза! А это лишний раз говорит о качестве продукции! Сыр получился очень ароматным и вкусным! А главное, натуральным!