сыр филадельфия в домашних условиях йогурта

Автор
Опубликовано: 2007 дней назад (27 августа 2019)
0
Голосов: 0

сыр филадельфия в домашних условиях йогурта

сыр филадельфия в домашних условиях йогурта









Отзывы сыр филадельфия в домашних условиях йогурта

Валентина:
Давно занимаюсь сыроварением (8 лет), раньше использовала сычужный фермент, но когда попробовала закваску Домашняя сыроварня, остановилась исключительно на ней. Если честно, разница ощутимая. Отлично получается и мягкий сыр и твёрдый. Когда впервые заказывала меня подкупило то что в набор входят несколько различных заквасок, для приготовления различных видов сыров. Можно смело сказать: Домашняя сыроварня - это экологически чистый и домашний сыр, без особых усилий и затрат.

Юля:
Когда у вас есть возможность побаловать себя свежим молочком, то иногда возникает желание что-то из него приготовить. Так в моей голове созрела идея сварить настоящий сыр. Как это сделать в домашних условия я не знала. Полезла в интернет и нашла несколько роликов, где люди очень легко и просто делают сыр своими руками. Для этого оказалось нужно совсем немного: молоко и фермент для его свертывания. Можно конечно использовать старую, добрую лимонную кислоту, но сыр тогда получается больше похожий на творог, хотя и не лишенный определенной пикантности. Поэтому, чтобы почувствовать вкус настоящего сыра, нужен именно фермент, а не кислота. Так я узнала о продукции Домашняя сыроварня. Процесс приготовления сыра прост: Доводим молоко до кипения, высыпаем содержимое капсулы, охлаждаем до комнатной температуры, постепенно все молоко превращается в сгусток, сливаем жидкость, процедив через марлю, заворачиваем сырную массу в ту же самую марлю и отправляем на 24 часа в холодильник. Немного те6рпения сыр готов! Самое главное, что конечный продукт уже похож на сыр. Буду и дальше варить такой домашний и простой сыр!

























"Загорелась" я идеей сварить дома домашний сыр. Видимо эта идея навеяна интернетом, многие сейчас за натуральные продукты, сами сыр варят, творог делают, виноделием занимаются, натуральный самогон гонят))) Натуральные продукты стоят на порядок выше магазинных, поэтому решила изучить науку сыроварения самостоятельно и варить-варить вкусный домашний сыр. Так как приспособлений специальных у меня нет, на ферменты, закваски я тоже сразу не стала тратиться, решила попробовать варить сыр по рецептам из интернета, как говорится "из того, что завалялось на кухне". Про то как я плавила творог с содой, а потом туда яйца вмешивала - даже рассказывать не хочется, получилось что-то... наподобии сыра, но мне хотелось сыр! сварить настоящий домашний сыр! Когда запас рецептов из интернета, из подручных веществ, иссяк, а вкусный сыр так и не получился, я решила пора вложить немного денег. Так как я студенка, то денег на дорогое обрудование у меня не было, я решила пробовать закваки. Я заказала экспресс комплекс "Домашняя сыроварня", мне оперативно перезвонили, оформили заказ. И... у меня впервые получился сыр! вкусный домашний сыр!!! я угощала девочек-подружек и всем он очень понравился. Пока я сварила только Гауду и Дорблю. На очереди Чеддер. У меня уже появились первые клиентки - мои подружкм заказали сварить им сыр))) Пока, конечно это не окупит моих вложений, но я верю, что это только начало и у меня все получится. Я рада, что я купила эту закваску. Рекомендую всем. Где купить сыр филадельфия в домашних условиях йогурта?

Сыр Филадельфия в домашних условиях — очень простой и бюджетный рецепт знаменитого сыра, который не уступает ... Сыр Филадельвия в домашних условиях — как приготовить: 1. Смешайте в миске сметану, йогурт, соль и лимонный сок. 2. В дуршлаг постелите чистое полотенце без ворса или марлю, сложенную...
Набор продуктов для домашнего сливочного сыра "Филадельфия" минимальный: сметана, йогурт, соль и сок лимона. Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях: С помощью силиконовой лопатки смешиваем жирную сметану с йогуртом. Добавляем соль. Перемешиваем и пробуем (если...
Ингредиенты для «Сыр "Филадельфия" в домашних условиях»: Йогурт (10% жирности) — 600 г. ... Я использую полулитровую баночку с водой. Сыр Филадельфия в домашних условиях готов!
Рецепт «Домашний сыр "Филадельфия"»: Я использовала йогурт домашнего приготовления. Сито или дуршлаг подходящего размера поставить в глубокую посуду и выложить сложенной в несколько слоёв марлей.
Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашняя моцарелла. Ингредиенты: На 2 порции: ●1 л молока ●125 г натурального йогурта ●1,5 ч.л. соли...
Следующее. Сыр филадельфия и сыр маскарпоне в домашних условиях. ... ТвоРожНый СлиВоЧный сыр СвоиМи РуКаМи❤ Как СдеЛать МаскарПоне /Филадельфия в ДоМашних УслоВиях - Продолжительность: 5:31...
Йогурт натуральный (10%) 600 мл, сметана 20% 300 г, лимонный сок 1 ч. л., соль 1 щепотка. В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой. Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка.
Сыр Филадельфия продается практически во всех супермаркетах, поэтому приобрести его не составит особого труда. Но цена сыра довольно высока, поэтому многие хозяйки ищут всевозможные способы замены Филадельфии .
Сметана 20% жирности 200 грамм, натуральный йогурт 500 мл, лимонный сок 0,5 ч. ложки, соль 1/3 ч. ложки, отрез марли, плотная ткань. Сыр лучше всего готовить с вечера, чтобы наутро продукт был готов. Берем глубокую миску. Сверху размещаем дуршлаг с мелким ситом.
Сейчас покажу, как приготовить нежный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. ... В глубокой миске соединить йогурт (без добавок и наполнителей), добавить сметану жирностью не менее 20%, добавить лимонный сок и щепотку мелкой соли. Перемешиваем все ингредиенты так, чтобы не...
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/kniga-domashnii-syr-skachat.html
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/prigotovlenie-syra-feta-v-domashnih-uslo.html

Наша семья очень любит молочные продукты. Но качество магазинных сыров вызывает большое сомнение. И я начала искать возможность приготовить их в домашних условиях. Перепробовала множество рецептов, но больше всего мне понравился комплекс Домашняя сыроварня. Он очень доступный по цене, прост в применении и хорошо хранится. Главное соблюдать пропорции, время и температуру. Можно готовить много различных сыров. сыр филадельфия в домашних условиях йогурта.
7 просмотров

Читайте также:

  • сыр филадельфия в домашних условиях йогурта
    сыр филадельфия в домашних условиях йогурта

    сыр филадельфия в домашних условиях йогурта Отзывы сыр филадельфия в домашних условиях йогурта Юля: Тая: Где купить сыр филадельфия в домашних условиях йогурта...

  • сыр филадельфия в домашних йогурта
    сыр филадельфия в домашних йогурта

    сыр филадельфия в домашних йогурта Отзывы сыр филадельфия в домашних йогурта Tata:Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не профессионал а так таковой ...

  • сыр филадельфия в домашних йогурта
    сыр филадельфия в домашних йогурта

    сыр филадельфия в домашних йогурта Отзывы сыр филадельфия в домашних йогурта Аня:Наша семья очень любит молочные продукты. Но качество магазинных сыров вызывает большое сомнение. И я нача...

  • сыр из йогурта в домашних условиях
    сыр из йогурта в домашних условиях

    сыр из йогурта в домашних условиях Отзывы сыр из йогурта в домашних условиях Ника:Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не профессионал а так таковой ...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!