сыр мейто в домашних условиях

Автор
Опубликовано: 2052 дня назад ( 2 сентября 2019)
0
Голосов: 0

сыр мейто в домашних условиях

сыр мейто в домашних условиях









Отзывы сыр мейто в домашних условиях

Аня:
"Загорелась" я идеей сварить дома домашний сыр. Видимо эта идея навеяна интернетом, многие сейчас за натуральные продукты, сами сыр варят, творог делают, виноделием занимаются, натуральный самогон гонят))) Натуральные продукты стоят на порядок выше магазинных, поэтому решила изучить науку сыроварения самостоятельно и варить-варить вкусный домашний сыр. Так как приспособлений специальных у меня нет, на ферменты, закваски я тоже сразу не стала тратиться, решила попробовать варить сыр по рецептам из интернета, как говорится "из того, что завалялось на кухне". Про то как я плавила творог с содой, а потом туда яйца вмешивала - даже рассказывать не хочется, получилось что-то... наподобии сыра, но мне хотелось сыр! сварить настоящий домашний сыр! Когда запас рецептов из интернета, из подручных веществ, иссяк, а вкусный сыр так и не получился, я решила пора вложить немного денег. Так как я студенка, то денег на дорогое обрудование у меня не было, я решила пробовать закваки. Я заказала экспресс комплекс "Домашняя сыроварня", мне оперативно перезвонили, оформили заказ. И... у меня впервые получился сыр! вкусный домашний сыр!!! я угощала девочек-подружек и всем он очень понравился. Пока я сварила только Гауду и Дорблю. На очереди Чеддер. У меня уже появились первые клиентки - мои подружкм заказали сварить им сыр))) Пока, конечно это не окупит моих вложений, но я верю, что это только начало и у меня все получится. Я рада, что я купила эту закваску. Рекомендую всем.

Аня:
Давно занимаюсь сыроварением (8 лет), раньше использовала сычужный фермент, но когда попробовала закваску Домашняя сыроварня, остановилась исключительно на ней. Если честно, разница ощутимая. Отлично получается и мягкий сыр и твёрдый. Когда впервые заказывала меня подкупило то что в набор входят несколько различных заквасок, для приготовления различных видов сыров. Можно смело сказать: Домашняя сыроварня - это экологически чистый и домашний сыр, без особых усилий и затрат.

























Где купить сыр мейто в домашних условиях? С помощью заквасок Домашняя сыроварня можно приготовить в домашних условиях различные виды сыров. Я заказала упаковку, в ней 6 различных сортов, Сделав и попробовав все шесть вкусов, я пошла дальше и сделала еще и известный итальянский сыр "Качотта", добавив в него маслины. Получился вкусный сыр. Так что набор заквасок позволяет еще и экспериментировать со вкусами и добавками.

Как приготовить домашний сыр с закваской Мейто: Для приготовления сыра с Мейто вам понадобится самый минимальный набор сыродела: кастрюля ... Сыр адыгейский копченый. Домашний рецепт. Голландский сыр в домашних условиях. Армянский сыр в домашних условиях. Рецепты армянского сыра.
Молокосвертывающий фермент «Мейто» («MICROBIAL MEITO RENNET») — ренин растительного происхождения (100 % химозина), получаемый по ... Микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве.
Домашний твердый сыр. Технология приготовления твердого сыра в домашних условиях. ... Фермент Мейто (я заказываю его через интернет) разводим в половине стакана прохладной кипяченой воды.
Мой первый опыт приготовления домашнего сыра оказался настолько удачным, что я спешу им поделиться. Вы впервые слышите, что сыр можно сделать дома? Или давно присматривались к домашнему сыру и хотели попробовать его сделать, но...
сметана— 200 г. Как приготовить домашний твердый сыр с закваской Мейто: Молоко для приготовления сыра с закваской Мейто кипятить не нужно, но вы должны быть ... Сыр Гауда в домашних условиях. Сыр из кислого молока в мультиварке. Сыр из кислого молока и яиц с болгарским перцем и укропом.
Добрый вечер! Я бы тоже хотела узнать рецепт приготовления творога в домашних условиях! ... Теперь касательно молока и мейто... Молоко можно брать магазинное, НО! Оно не должно быть стерилизованным или ультрапастеризованным!
Для того, чтобы дома сделать вкусный сыр, нужен фермент, который даст сгусток. Для этого используют разные виды, я пробовала несколько. Сегодня я поделюсь своими впечатлениями о ферменте "Meito", родом из Японии.
Как приготовить домашний сыр, рецепт. Как отмерить сухой сычужный фермент. ... Если у вас пакетик сухого порошка "Мейто", рассчитанный на 100 литров молока, то чтобы отделить от него нужную часть, высыпьте фермент из пакетика вдоль линейки и подровняйте полоску до 10 см. Отделите ножом 1 см полоски, этого...
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/domashnii-syr-vidy-19593.html
http://avtodoska.kl.com.ua/blogs/vam-yeto-mozhet-byt-interesno/syr-prigotovlenija-sychuzhnyi-ferment-33730.html

сыр мейто в домашних условиях. Хочу поделиться впечатлением о эксперсс комплексе для изготовления сыров. С этой закваской познакомилась недавно - это новинка, комплекс содержит 6 капсул для приготовления 6 различных видов сыра. Так как увлекаюсь сыроварением мне было интересно попробовать не просто новую закваску, а даже несколько новых заквасок. В состав закваски входят только натуральные компоненты и все что нужно для формирования хороших вкусовых качеств сыра. Выпускается закваска в капсулах, поэтому не нужно взвешивать, считать, просто высыпаем содержимое капсула в литр молока. Из литра молока у меня вышло почти 700 грамм сыра. Цена очень адекватная. Закваской очень довольна! Рекомендую всем сыроварам: начинающим и опытным.
2 просмотра

Читайте также:

  • сыр мейто в домашних условиях
    сыр мейто в домашних условиях

    сыр мейто в домашних условиях Отзывы сыр мейто в домашних условиях Тая: Валентина:Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не профессионал а так таковой...

  • сыр мейто в домашних условиях
    сыр мейто в домашних условиях

    сыр мейто в домашних условиях Отзывы сыр мейто в домашних условиях Катя: Юля: Где купить сыр мейто в домашних условиях? Мои дети очень любят сыр. Раньше я вари...

  • сыр на закваске мейто в домашних условиях
    сыр на закваске мейто в домашних условиях

    сыр на закваске мейто в домашних условиях Отзывы сыр на закваске мейто в домашних условиях Марина:Хочу поделиться впечатлением о эксперсс комплексе для изготовления сыров. С этой закваско...

  • сыр на закваске мейто в домашних условиях
    сыр на закваске мейто в домашних условиях

    сыр на закваске мейто в домашних условиях Отзывы сыр на закваске мейто в домашних условиях Ника: Tata:Очень хотелось домашнего адыгейского сыра. Перепробовала несколько рецептов из интер...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!