сыр с орехами в домашних условиях

Автор

julia

Опубликовано: 2001 день назад ( 2 сентября 2019)

Блог: Рекомендую

Голосов: 0

сыр с орехами в домашних условиях

Отзывы сыр с орехами в домашних условиях

Марина:

"Загорелась" я идеей сварить дома домашний сыр. Видимо эта идея навеяна интернетом, многие сейчас за натуральные продукты, сами сыр варят, творог делают, виноделием занимаются, натуральный самогон гонят))) Натуральные продукты стоят на порядок выше магазинных, поэтому решила изучить науку сыроварения самостоятельно и варить-варить вкусный домашний сыр. Так как приспособлений специальных у меня нет, на ферменты, закваски я тоже сразу не стала тратиться, решила попробовать варить сыр по рецептам из интернета, как говорится "из того, что завалялось на кухне". Про то как я плавила творог с содой, а потом туда яйца вмешивала - даже рассказывать не хочется, получилось что-то... наподобии сыра, но мне хотелось сыр! сварить настоящий домашний сыр! Когда запас рецептов из интернета, из подручных веществ, иссяк, а вкусный сыр так и не получился, я решила пора вложить немного денег. Так как я студенка, то денег на дорогое обрудование у меня не было, я решила пробовать закваки. Я заказала экспресс комплекс "Домашняя сыроварня", мне оперативно перезвонили, оформили заказ. И... у меня впервые получился сыр! вкусный домашний сыр!!! я угощала девочек-подружек и всем он очень понравился. Пока я сварила только Гауду и Дорблю. На очереди Чеддер. У меня уже появились первые клиентки - мои подружкм заказали сварить им сыр))) Пока, конечно это не окупит моих вложений, но я верю, что это только начало и у меня все получится. Я рада, что я купила эту закваску. Рекомендую всем.

Вера:

Где купить сыр с орехами в домашних условиях?

1 л молока (3,2% жирности), 200 мл сметаны 15%, 3 яйца, 1 ст. л. крупной морской соли (без верха), 70 г грецких орехов. Грецкие орехи высыпать в чашку и залить крутым кипятком на 2-3 минуты. Затем слить воду, обсушить орехи и снять верхнюю шкурку.
Молоко коровье домашнее — на 9 л., фермент сычужный (у меня «сычужный фермент жидкий ceska-lase») — 4-9 капель на 1 л. молока. итого я добавила 40 капель фермента на 10 л. молока (или фермент «экстра» — 1 мерная ложечка на 5 л. молока...
Сыр с грецкими орехами готовится из молока и сычужного фермента. Понадобится свежее домашнее молоко. ... Часто добавляют в избранное: Сырные пряники с паприкой в домашних условиях. 1. Тушеные свиные ребрышки в молоке.
Итак, рассмотрим классический вариант сливочного сыра с грецким орехом. ... Чтобы сыр приобрёл особый аромат, прежде чем выкладывать орехи в общую кастрюлю, их можно обжарить на сковороде со сливочным маслом.
Меня привлек его оригинальный вид, да и название необычное «Домашний сыр с курагой и грецкими орехами». ... Домашний сыр из молока рецепты в домашних условиях.
Молоко (у меня 3,7 — 6%) — 2 л, кефир (у меня 1%) — 1 л, сок лимона — 1 ст. л., соль (1 ч. л. в кастрюлю + 1 ст. л. на рассол), орехи грецкие — 1 горст., кинза — 1 горст., прованские травы — 1 ч. л. Сначала рассол.
Рецепт взял свое начало у Анжелы Сияниной (низкий поклон!). Сначала был воспроизведен "точка в точку", а теперь я его немного обогатила и, как мне кажется, он от этого совсем не пострадал.
Домашний сыр с орехами. Этот рецепт взял свое начало у Анжелы Сияниной (низкий поклон!). ... Часть 9 - Сливочный сыр в домашних условиях. Часть 10 - Домашний сыр с орехами. Часть 11 - Плавленый сыр домашнего приготовления. Часть 12 - Как приготовить домашний крем-сыр "Филадельфия". ...
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/zapekanka-iz-domashnego-syra-20754.html
https://versis.moscow/forum/thread27157-1.html#27185

сыр с орехами в домашних условиях. Наша семья очень любит молочные продукты. Но качество магазинных сыров вызывает большое сомнение. И я начала искать возможность приготовить их в домашних условиях. Перепробовала множество рецептов, но больше всего мне понравился комплекс Домашняя сыроварня. Он очень доступный по цене, прост в применении и хорошо хранится. Главное соблюдать пропорции, время и температуру. Можно готовить много различных сыров.

5 просмотров

Теги: сыр с орехами в домашних условиях, скидки, купить дешево, акция

овечий сыр в домашних условиях сыр хаварти в домашних условиях

сыр с орехами в домашних условиях

сыр с орехами в домашних условиях

Отзывы сыр с орехами в домашних условиях

Читайте также:

сыр с орехами в домашних условиях

домашний сыр с орехами

домашний сыр с орехами

домашний сыр с орехами рецепт