технологический процесс изготовления сыра

Автор
Опубликовано: 1903 дня назад (27 августа 2019)
0
Голосов: 0

технологический процесс изготовления сыра

технологический процесс изготовления сыра









Отзывы технологический процесс изготовления сыра

Катя:
Очень долго искали закваску, все руки не доходили купить и попробовать, но как то случайно наткнулись на закваску «Домашняя сыроварня», можно было купить сразу набор и попробовать разные виды, а то во многих магазинах только для одного вида сыра продавали закваски. Делается все очень просто. Сыр из цельного молока получается вкуснее и больше похож на магазинный, даже глазки есть. Получается очень вкусный сыр. Помимо тех видов сыров мы делали еще и сыра с добавками (с грецким орехом, паприкой, оливками) рецепты и пошаговую инструкцию нашли в просторах интернета.

Tata:
С помощью заквасок Домашняя сыроварня можно приготовить в домашних условиях различные виды сыров. Я заказала упаковку, в ней 6 различных сортов, Сделав и попробовав все шесть вкусов, я пошла дальше и сделала еще и известный итальянский сыр "Качотта", добавив в него маслины. Получился вкусный сыр. Так что набор заквасок позволяет еще и экспериментировать со вкусами и добавками.

























Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не профессионал а так таковой являюсь новичком и все у меня получается что не может приносить радость, благодаря комплексу заквасок Домашняя сыроварня все получается . Очень хорошие закваски, простые в применении. Нужно просто закипятить молоко, всыпать содержимое капсулы, остудить, слить жидкость и поставить сыр на 24 часа в холодильник. Это так просто, что даже несного смешно, что так бывает. Где купить технологический процесс изготовления сыра? Когда у вас есть возможность побаловать себя свежим молочком, то иногда возникает желание что-то из него приготовить. Так в моей голове созрела идея сварить настоящий сыр. Как это сделать в домашних условия я не знала. Полезла в интернет и нашла несколько роликов, где люди очень легко и просто делают сыр своими руками. Для этого оказалось нужно совсем немного: молоко и фермент для его свертывания. Можно конечно использовать старую, добрую лимонную кислоту, но сыр тогда получается больше похожий на творог, хотя и не лишенный определенной пикантности. Поэтому, чтобы почувствовать вкус настоящего сыра, нужен именно фермент, а не кислота. Так я узнала о продукции Домашняя сыроварня. Процесс приготовления сыра прост: Доводим молоко до кипения, высыпаем содержимое капсулы, охлаждаем до комнатной температуры, постепенно все молоко превращается в сгусток, сливаем жидкость, процедив через марлю, заворачиваем сырную массу в ту же самую марлю и отправляем на 24 часа в холодильник. Немного те6рпения сыр готов! Самое главное, что конечный продукт уже похож на сыр. Буду и дальше варить такой домашний и простой сыр!


http://wtsoc.h1n.ru/blogs/rekomenduyu/process-izgotovlenija-syra-po-yetapam.html
http://m96770l6.bget.ru/blogs/rekomenduyu/zakvaska-meito-dlja-izgotovlenija-syra-18664.html

технологический процесс изготовления сыра.
6 просмотров

Читайте также:

  • технологический процесс изготовления сыра
    технологический процесс изготовления сыра

    технологический процесс изготовления сыра Отзывы технологический процесс изготовления сыра Валентина: Юля:Добрый день. Варю сыры и очень довольная результатами, довольная тем что я не пр...

  • процесс изготовления сыра
    процесс изготовления сыра

    процесс изготовления сыра Отзывы процесс изготовления сыра Тая:Хочу поделиться впечатлением о эксперсс комплексе для изготовления сыров. С этой закваской познакомилась недавно - это новин...

  • процесс изготовления сыра
    процесс изготовления сыра

    процесс изготовления сыра Отзывы процесс изготовления сыра Юля:С помощью заквасок Домашняя сыроварня можно приготовить в домашних условиях различные виды сыров. Я заказала упаковку, в ней...

  • процесс изготовления сыра по этапам
    процесс изготовления сыра по этапам

    процесс изготовления сыра по этапам Отзывы процесс изготовления сыра по этапам Nika:"Загорелась" я идеей сварить дома домашний сыр. Видимо эта идея навеяна интернетом, многие се...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!